北牛南调，异地养殖效益高!河北-北方肉牛销售市场在肉牛，肉牛犊价格的一片大好的前景下，面向全国调运肉牛犊种苗十五万头。北方肉牛犊成为南方肉牛养殖场的香饽饽。

   近年来，一号文件多次提出大力发展牛羊养殖业，同时出台了粮改饲、草牧业协同发展、产业扶贫等一系列政策促进牛羊产业的发展。因此，肉牛产业得以蓬勃发展，养殖量逐年增加，数据显示，2017年全国肉牛出栏总数达到5162万头，牛肉年产量726万吨，全国牛肉消费量高达794万吨，全国肉牛产值达3900亿元。尽管南方肉牛养殖并不像北方成熟，但近年来，珠三角经济圈的强有力的牛肉消费量，推动了南方地区肉牛养殖的快速发展。
   北方肉牛，头大，腿粗，腰身壮硕，不像南方肉牛骨架细小，身材矮小。