2020年11月到12月全国全国小牛犊价格略有偏高，较去年同期上涨2000大元每头。现阶段日全国27省、直辖市范围内，共计12省份小牛犊价格上涨，6月到8月份牛犊价格下跌。全国最高价为重庆，黑龙江、山西、河南、甘肃，新疆与河北肉牛市场价格持平。 

  今日全国瘦肉型小牛犊价格均价略有下跌，整体小幅调整为主。河北肉牛销售市场多维持稳定，局部小幅调整，其中河北辽宁、陕西北京、天津黑龙江、吉林、山西、山东、河南牛价维持稳定;南方肉牛犊价格小幅调整。

本周肥牛价加速上行至17.05元/公斤,但很多投资者担心,全国禁养县牛场关闭已达45%,计划在31日前达到50%,因此环保对产能影响逐渐消退,牛价季节性上涨后明春价格会大幅跳水。而我们认为20年是针对非禁养区域的环保监控和长效整治才刚刚开始:根据我们测算,20-21年因为环保问题导致生牛存栏降幅在12-15%左右,对应4000-5000万头左右。预计18年后仍会有至少4000万头以上的产能因环保问题而关闭,总量不低于过去三年。而考虑到20年去掉的能繁母牛对21年生牛产能也会有影响,以及禁养区域不断增加的原因,21年产能降低幅度也不会少于20年。

 预期差2:规模:龙头上市企业放量加快。由于今年规模化企业整体出栏不及年初预期有投资者担心上市公司出栏增长情况。根据我们了解,牧原、温氏、新希望、大北农等优质龙头企业出栏“不掉链子”。预21年四年期间,仅A 股农业9-10家上市公司(养牛+饲料)新增养殖出栏量就将以约合500、1000、2000、3000万头的增加幅度递增,20年合计出栏规模将达到接近9000万头。

   加之今年的环保政策愈加严格，部分肉牛养殖户认为今年的肥牛价个虽难赶超去年但盈利尚可；再者随着天气的转暖，养殖风险逐渐减小，补栏热情亦有提高。不过，目前小牛犊价格本相对较高，这个冬天肥牛养殖户补栏肉牛犊的户数较小。