高档肉牛生产的牛肉品质最优，西门塔尔牛的肉牛犊价格大概是多少钱一斤?肉牛犊的肉质风味、多汁等主要指标,都达到规定的等级标准,可供高级饭店制作牛排之用。自上世纪70年代开始,西门塔尔牛引进我国,我们场就肩负丰西门塔尔牛的纯种繁育和推广任务。特别是在90年代中后期,我们每年都向全国广大农牧区推广大量的优质种牛。受到了国家农业 部、省、市、县各级政府的表彰和奖励。为新疆维吾尔族自治区,推广种牛1000多头,为民族团结进步,增强各族之间的友谊和技术交流,做出了突出的贡献。

       我们肉牛销售市场培育的西门塔尔牛这一优良品种得到了广大肉牛基地认可和喜爱,公牛的选育提高奠定了坚实基础和指明了发展方向。     西门塔尔牛每公斤高档牛肉价格为90元左右,每头牛能生产高档牛肉30公斤左右。现将育肥技术介绍如下: (一) 严格控制育肥的年龄 育肥牛要挑选6月龄、活重达到200公斤以上的断奶牛犊,育肥到18～24月龄时屠宰,一般超过30月龄以上的牛,生产不出最高档的牛肉。 (二) 严格限制屠宰体重 要求育肥牛到18～24月龄,即屠宰前活重应达到450～500公斤以上。没有这样的屠宰前活重,牛肉的品质达不到“优质”级标准。      研究在育肥牛精料中添加 0.3mg/kg有机硒,结果表明:平均日增重提高8.7%(P0.05),干物质采食量减少12.4%(P0.05),饲料干物质报酬提高7.7% (P0.05),蛋白质效率提高3.1%(P0.05);肉牛屠宰率、胴体产肉率、净肉率分别提高4.1%、1.26%、5.4%(P0.05);肉中 CP、Ca、P、Fe、Zn、Mg、Na、K含量分别提高7.2%(P0.05)、12.5%(P0.05)、20.6%(P0.05)、23.08% (P0.05)、11.38%(P0.05)、21.11%(P0.05)、39.11%(P0.01)、8.6%(P0.05),硒的含量提高 72.8%(P0.01),氨基酸总量、必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量分别提高17.7%(P0.05)、16.6%(P0.05)、19.7% (P0.05)。这样饲喂育成的西门塔尔牛肉质一流，繁育出的肉牛犊价格卖的更好。

本文内容来自：肉牛销售市场，肉牛基地，肉牛犊价格，驴苗价格，www.rouniushichang.com